教师教学技能是提高教学质量的保障，为进一步提高教师教学技能，同时也为公司教师能够在“永利集团第十四届教师教学技能竞赛”中取得优异成绩，会展经济与管理教研室于2021年6月4日举行赛前教学技能指导活动。学院经理贾小军教授、副经理柳红波教授及酒店管理教研室、会展经济与管理教研室林立军、李海军等老师参加了本次活动。张苗老师就《博弈论在OTA中的应用》进行了教学技能演示，柳淑蓉老师就《西餐正餐摆台》进行讲解与情境演示教学。与会老师就张苗、柳淑蓉两位教师的教学方法、教学理念和教学流程提出了建设性意见。此后，在全校教师教学技能比赛中，公司几位参赛教师分别取得了二等奖、三等奖的优异成绩。